Sojabacon – gott till icke köttätaren

Sojabacon

Om man inte äter kött är denna produkt faktiskt väldigt god att
piffa upp de flesta rätter med. Lite söt smak men det är väl
därför det är så gott. Sockersaltat helt enkelt.
Ett tag strösslades det på varje kvällsmåltid här hemma.
Blir du nyfiken så testa sojabacon? (Nej jag är inte sponsrad).
Pasta med tomatsås, chiligryta, äggröra…

Restfest

Restfest

Snabblunch
Ibland blir det så himla gott det där oväntade. Att glutta på kylskåpsdörren och bli inspirerad av rester funkar bra ibland. Som idag. Restfest!

Varmrökt lax på potatisbädd med majonnäs och svartpeppar.
1. Spritsa ut citronmajonnäs på två knäckebrödsskivor.
2. Skiva kokta, kalla potatisar och lägg på.

Restfest

3. Fyll på med varmrökt lax eller annat som passar.
4. Dra några varv med pepparkvarnen.

Restfest

5. Skiva lite gurka över.

Restfest

Klart! Jag hittade även lite sojastekt blomkål som är inköpt hos falafelhandlaren. De har ofta goda saker att köpa med hem.

 

Krumelur_Samanta_



Frukostinspiration

FrukostFrukost

Gott i tallriken till frukost är turkisk yoghurt, blomsterpollen, mandelspån, quinoapuffar och gojibär. Hoppas detta inspirerar till att testa lite nyttigheter i yoghurten.

Har ni testad de ny juicerna från Loviseberg? Så goda! Har testat en med spenat också. Lika god den. Köper mina på Coop.

 

Krumelur_Samanta_

 

 

Cool klädhängare

HallKladhangare2

Tips för er som är i inredningstagen!
För en tid sedan besökte jag Head On Frisörsalong i Malmö och de har en riktigt cool klädhängare!

Ofta när man kommer hem från semester eller bortavistelse – vilket ofta sker under sommaren – blir man triggad att ändra om något i hemmet. Precis som att man ser hemmet med nya ögon. Suddar bort sin hemmablindhet liksom.
Detta tycker jag är ett kreativt, fräckt, lekfullt och coolt sätt att fixa till sin entré, eller varför inte ha lite öppen garderob i vilket rum som helst.

Grova kedjor, sprayfärg till galgar (tror dessa kommer från IKEA), krokar i taket ( det kanske räcker med två borrhål i en planka som många kedjor kan skruvas fast i ) och så finns det mycket träpanelmönster på tapeter just nu!

Lycka till!

Krumelur_Samanta_



Briggen tre kronor…

Briggen tre kronor

…har lagt till i Malmö och man kan åka med på olika seglatser. Vi fick gå ombord och kika på båten och den är i ett riktigt gott skick.
Det har varit årligt jippo i Limhamn denna helgen och vad passar väl bättre en så fin sommardag (äntligen) än att besöka denna härliga tillställning.

Briggen tre kronor

Sen blev vi så betagna av allt gott man kunde äta och då. Då är det lätt att tappa fokus på fotograferandet :)

fiskehoddor

Det är ett så fint område bland alla små mysiga hoddor som finns i Limhamn så jag har tagit mig friheten att låna en bild från www.fotosidan.se Dubbelolle har tagit bilden.
Vi fick med oss världen godaste varmrökta lax hem från Limhamns rökeri, nyrökt. Så gott!

Att kurra en måndag

DessertIdag kurrar jag med en enkel men konstigt kombinerad efterrätt. GB’s gammeldags vanilj (min absoluta favorit), vego sötlakrits och ett glas vitt.
Hela Sverige pratar om vädret eller rättare sagt suckar över vädret men man får förgylla sina stunder bäst man kan. Och min stund blev så här – mysigt och gott.

Krumelur_Samanta_

 

Sthåhl
Den här skålen från Sthål tycker jag är så fin. Som tekopp med öra är den nästan snäppet finare men eftersom jag inte dricker te så ofta köpte jag ett par utan öra. Tar dessutom mindre plats i skåpet. En härligt grågrön färg som smälter in bra med de andra lite snälla färgerna, de där som är så behagliga.

Krumelur_Samanta_

 

Ett tips om dagen, 7.

Tips

Målartider!

målarburk

tips sjuVad ett litet gummiband kan göra skillnad!
Nu i sommartider när många är lediga blir det ofta lite målarprojekt och det där med att stryka av penseln på kanten är inte så bra. Det märker man när man ska ta av locket nästa gång och det förargligt nog sitter fast.

Gör så här istället: Sätt fast ett gummiband runt burken, lodrätt och stryk av penseln på det istället. Funkar jättebra!

Sista tipset för denna omgången! Hoppas det har varit till glädje!

Fler tips sen tidigare!

Vinglas  CitronTips  basilika

 


 

 

Ett tips om dagen, 6.

Tips plasthandskar_1

 

 

Ett tips om dagenRökt lax = laxdoft på händerna
Nu i sommartider är det så gott och praktiskt att äta rökt lax.
För att undvika den där laxdoften på händerna använder jag alltid engångshandskar när jag hanterar den.
Jag köper mina på Clas Ohlson. Alltid bra att ha hemma!
Eftersom de är så smidiga fungerar de till allt möjligt.
Bonustips!
Jag brukar även lägga bakplåtspapper på skärbrädan så är den också räddad!

 

Vitt

Ett tips om dagen, 5.

Tips

Bodylotion + olivolja = superbra!

Bodylotion_olivolja

Ett tipsom dagen 5Ett jättebra tips!
Häll 1/4 olivolja i din bodylotion och huden får vad den behöver i dessa soliga tider :)
Jag gör det hela året och huden mår verkligen bra av det. Även fötterna blir glada!

 

Vill du har lite fler tips?

crostini Jordgubbarblomkruketips

 


Vitt
 

Ett tips om dagen, 4.

Tips

TipsMELONTIPS!
Nu är det verkligen melontider och gott med svalkande, nyttig smoothie.
Smidigare än såhär har det aldrig varit att göra en melonsmoothie. Kolla in! :)

 

 

 

 

Melontårta

MELONTIPS 2!
En riktigt nyttig tårta!
Se filmen nedan för att se hur man gör (efter åtta minuter är det en paus på en minut, sen fortsätter det igen, konstigt).

 

 

 

Ett tips om dagen…

Tips

…i sju dagar. 7 !!

svarta vinbärKörsbärblåbär jordgubbar

 SVÅRA FLÄCKAR I BÄRTIDER

1Nu är det bärtider och vem spiller inte på de ljusa sommarkläderna?
De svåraste fläckarna att få bort!
Gör som jag gjorde idag när jag spillt jordgubbsmix på ljusa tröjan!
Koka upp vatten! Doppa en ljus trasa eller en pappershandduk till hälften i det heta vattnet. Det måste finnas en torr bit kvar att hålla i.
Badda nu på fläcken och gnugga försiktigt. upprepa tills fläcken är borta! Lägg sedan lite papper under så torkar det snabbt!! Lycka till!

Nytt tips imorgon!

 

Och så var det dags igen…

Reafynd

…FYNDAT !!!

Fick nys om att det är 50% på allt i den fina inredningsbutiken No47, så jag var bara tvungen att flukta in allt det fina.

Fina fat från Bloomingville och en sax blev det, trots att det för min del ska bli riktig återhållsamhet vad gäller inköp under denna fantastiska reaperiod som är igång nu. Lockande, pockande men måste absolut rensa ut lite gammalt först innan nytt släpas hem. Uups! Det blev en vas också :) kommer på bild vid ett annat tillfälle.

Det jag INTE köpte är de snyggaste guldbesticken, signerade BrosteCopenhagen, som jag skrivit om här.

Hoppas det är fler som hittar finfina fynd! Och precis som jag älskar det!!!!

Krumelur_Samanta_

 

 

Tips i jordgubbstider

JordgubbarJordgubbar
Det ärTips jordgubbstider nu och jag brukar alltid försöka köpa på mig av dessa så att jag kan packa in en hel del i frysen. Frysen som står och väntar på allt gott som den kan fyllas med.
Och det blir till många goda jorgubbsstunder under året som kommer. Tips

Så här brukar det gå till!
1.
När gubbarna är sköljda och ansade kör jag dem tillsammans med 1 msk socker i mixern. Just att de blir rårörda är så himla gott!

2. Nu kommer TIPSET!
Nuförtiden fryser jag alltid in jordgubbsmixet i en låg bytta. Vi har en del takeawayboxar från när vi hämtat thaimat :) De fungerar perfekt! Huvudsaken är att väggarna är raka eller allra helst lite öppnare utåt upptill så att det blir lätt att stjälpa upp gubbmixet.

Jordgubbar 3. När jordgubbsmixet är fryst stjälper jag upp det på en skärbräda!
Det kan ske nästa dag, nästa vecka eller nästa månad.

 

Jordgubbar4. Sen skivar jag upp hela limpan. Det går enkelt trots att det är djupfryst. Tack vare att den är låg.

5. Lägger över burken igen, och tar samtidigt tag under skärbrädan, håller om burken och vänder på steken.

 

Jordgubbar

 6. Nu finns det färdiga portionsbitar om det bara är en portion man behöver, t ex till frukostyoghurten.

7. Men allra, allra godast är det att äta tillsammans med GBs gammeldagsvaniljglass.
Eller varför inte göra glass själv?

Ha det gott nu när sommaren äntligen kommit, med jordgubbar och sol!

 

Krumelur_Samanta_

TIPS PÅ FLER TIPS!
Hackad lökVinglasbasilika

 

 

 

Krumelur_Samanta_


Klimatfestival och Skäggolja

Ekologisk Skäggolja

Skäggolja
Vilken härlig dag det blev i Malmö Folkets park! Jag fick tillgång till ett litet marknadsstånd då en deltagare hoppat av och det ångrar jag inte. Så härligt att ha en publik som är så motiverad, taggad och intresserad av bl a det klimatsmarta, ekologiska och giftfria. Jag hade mina lokalt egentillverkade hudvårdsprodukter med i en kasse på cykeln och ett STORT paraply i händelse av lite regn men det stod snyggt, nedfällt under hela dagen och det var man såklart väldigt glad för.

För en tid sen var vi på inflyttningsfest hos Sara och Danny i vackra Glumslöv och eftersom Danny som många andra nuförtiden odlat skägg passade det bra att blanda ihop en skäggolja till honom – min första. Just då fanns det möjlighet för mig att skriva ut EN etikett och för att göra historien kort tyckte jag etiketten blev bra och Danny var supernöjd med innehållet så varför ändra på ett bra koncept liksom. Det blev givetvis lite tjatande från min sida om feedback på skäggoljan. Det är inte helt enkelt att själv utvärdera den :) Danny är jättenöjd med både doft och oljans egenskaper så det var bara att sätta igång att göra fler.
Så dagens populäraste produkter var utan tvekan skäggolja och aluminiumkloridfri deodorant.

Det var mycket som hände runt om i parken. Föreläsningar, workshops, uppträdande, klädbytarhörna, försäljning, utställningar och vår avdelning som hette stadens skafferi. Det finns en del stadsodlingar i bostadsområdena här i Malmö och det var imponerande att se produkterna till försäljning. Såklart serverades det god mat, lokalt producerad. Att nämna några är då Kombuchadryck, Nordic Street Food, goda vegetariska grytor, lokalt producerade kryddiga färskostar, gott kaffe och smarriga bakverk, vegetariska smørrebröd som var supergoda. Nu har jag nog glömt hälften men såklart de duktiga tjejerna som också säljer på Green Stories Malmö var där; Smultron By Myrfolk, Another Spieces och en ny bekantskap, Bruns frisörer. Tjejerna hade marknadsståndet bredvid mig och det var en riktigt trevlig bekanskap. Ekologiska frisörerna från Bruns frisörer med höga krav och strikta certifieringar för att arbeta med ”gröna”, rena produkter och behandlingar som det ska vara för både kund och personal. De hade med sig shampoo och balsam som tillverkas för hand i en liten lokal bakom salongen på Kalendegatan, Malmö. Det var jag såklart tvungen att inhandla. Läs gärna allt om klimatfestivalen, arrangören och samarbetspartners här.

När produkterna var slut och väskan packad var det en trött men glad marknadssäljare som efter att pratat, pratat och pratat, förklarat allt om produkterna begav sig hem och sjönk ner i den sköna vilfåtöljen och stannade där länge.

Vintips – nyheter

Nu har jag varit på vinprovning igen hos Munskänkarna och provat nyheter.
Riktigt goda ! ! ! !

 

vinRasteauDomaine de Verquière (2179) 119:–

Côtes du Rhône, 2012.

Ett franskt kryddigt och mustigt vin.

Så här skriver systembolaget:
Kryddig, fruktig, nyanserad smak med inslag av fat, plommon, lavendel, peppar, jordgubbar, lakrits, eneträ och hallon. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

 

Pio Cesare Oltre (91263)

Pio Cesare Oltre (91263) 149:–
Italienare, Piemonte, Langhe, 2010

Stramt & Nyanserat

Så här skriver systembolaget:
Något utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, korinter, salvia, plommon och kakao. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

 

Non sense

Per Holknekt har lämnat sitt företag Odd Molly och startat upp ett nytt klädmärke tillsammans med Karin Jimfelt-Ghatan. Nu handlar det inte längre om duktiga flickan som knyter rosa rosetter utan nu är det den lite coolare, gärna svartare sidan av kvinnan som vill lockas fram.

Här kommer smakprov från nya märket Non Sense! Det är lite spännande eller hur?

NonSense
Krumelur_Samanta_

 

Jag tog lite bilder direkt på tv:n. Inte alltid så bra bilder men ändå som det heter.

Non SenseNoSenseJacka

 

 

 

 

 

 

 

 

Fina detaljer på jackan!

Krumelur_Samanta_

Non SenseSnygg blus och coola jeans.

Non SenseFina paljetter

Krumelur_Samanta_

Non Sense Non Sense

Närbild jeans. Här är det mycket zick zack.

Krumelur_Samanta_

Non Sense NoSenseKLanning

Fin kofta och en vackert röd sidenklänning. Fina detaljer visas på tv-inslaget nedan.

Krumelur_Samanta_

 

Jag såg ett inslag om kläderna, och intervju med upphovsmakarna, på tv för ett tag sedan.

Tänkte att det kan vara lite kul för er att titta på inslaget om ni inte hört talas om det nya märket eller sett kläderna. Och bootsen! De är jättesnygga med sina fina detaljer.
Se uppvisningen från Malou von Sivers program Efter Tio.

 

Krumelur_Samanta_

Du kanske blir nyfiken på:

KoftaIMG_6768Traningsklader

 

 

 

 

Krumelur_Samanta_