Gott till helgen – laxlasagne och vitt vin

–Hej!
Trevlig fredag!

Jag vill verkligen rekommendera en jättegod laxlasagne
med ett passande vin till.

Laxlasagne Hemmets
Källa: Hemmets Veckotidning   Av: Ellinor Varady  Foto: Erik Karlsson

Krumelur_Samanta_

Jag blev bjuden på denna otroligt goda lasagne, med varmrökt lax och med ett gott vitt vin som passade så bra till, hos en god vän förra veckan och vill verkligen dela med mig av detta. En överraskande ingrediens som lyfte rätten var citronskal. Mums.

Receptet kommer från Hemmets Veckotidning och du hittar det HÄR.

Krumelur_Samanta_

Leth

                Gott att dricka till!

Leth Riesling Grüner Veltliner (4587) 79 :–
Så här skriver systembolaget: Torrt och friskt med smak av päron, honung, nektarin och citrus.

 

 

Du kanske också gillar!
Klicka på bilderna!


vinFrukostRockyRoad

starIkea
Krumelur_Samanta_

Köpenhamnstips!

Kphboat

Hej!
Vill tipsa om något riktigt mysigt man kan göra i Köpenhamn. Hyra en båt! Per timme.
Köpenhamns hamninlopp är långt, rättare sagt det tar aldrigt slut, för här skiljs fastlandet från Amager som är en ö helt enkelt. Här kan man glida förbi fin arkitektur som Operan, Kungliga teatern, Svarte diamanten, de två cementtornen som är ombyggda till bostäder, och sist men inte minst lite små, mysiga kanaler som ringlar sig in i centrum eller fantastiska Christianshavn som inte går någon oförglömligt förbi.

Mer info och inspiration här:
http://goboat.dk/

Härlig träning

Gympapasset


Slider_Tallriksveckor_2015_SE
Royal Design! Passa på så länge det varar!


Vitt

Vintips!

Hej!
Vad kan väl passa bättre en fredag än att lägga in lite vintips!

Lab Reserva

Portugisen för 79 :– !
Ett gott vin till ett riktigt bra pris!  Smakrikt och fylligt och utmärkt till grillat.

Jag är förtjust i portugisiska viner. Och detta är väldigt prisvärt och har dessutom kvalat in från beställningssortimentet till det ordinarie.

LAB Reserva 74312
Så här skriver systembolaget: Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, viol, plommon och mörk choklad.

Druvor: Touriga nacional, cabernet sauvignon och syrah.


Australiensaren för 169 :– !
Penfolds Bin 28
Detta vinet är lite dyrare eller rättare sagt mer än dubbelt så dyrt men det kan det vara värt om man vill unna sig något extra. Jag brukar tänka att ett vanligt husets vin på restaurang kostar betydligt mer och då är det ingen som blinkar ; )
Detta blev mitt favoritvin för kvällen. Ofta är viner från Australien väldigt publika och lätta att tycka om. Nu fanns det givetvis bättre viner på provningen och till ett betydligt högre pris men jag föredrar att vara så där LAGOM och då är dessa två viner väldigt bra för sitt pris!

Penfolds Kalimna Bin 28 16320
Så här skriver systembolaget: Smakrikt, fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, eukalyptus och mörk choklad.

Druva: Shiraz

 

VinprovningNyhetsprovning Här är det goda viner ur systembolagets nyhetssläpp som provas.
Jag är medlem i Munskänkarna, Malmö och då har man till ett verkligt hyggligt pris förmånen att kunna provsmaka ca 18 viner ur systembolagets nyhetssläpp varje månad vår och höst. Även de i de lite högre prisklasserna.

Ska man betala lite mer för ett vin är det hur bra som helst att ha provsmakat lite innan. Eller plocka fram ett guldkorn ur de med lite mer human prislapp.

På dessa provningar har man verkligen chansen att hitta prisvärda viner enligt sitt eget tycke och smak och inte alltid på rekommendation av någon annan.

Munskänkarna finns över hela Sverige och jag kan verkligen rekommendera att bli medlem om man har vinintresse. Det finns inga krav utan bara möjligheter. Vinprovningar, bra utbildningar, chans att träffa andra vinintresserade och utbyta upplevelser eller bara ha trevligt tillsammans. Ibland går jag t o m ensam på vinprovningarna och det dröjer inte länge förrän man är i samspråk med sin bordsgranne.
Som medlem får man också tidningen Munskänken där det finns mycket att läsa, Reportage, vinrecensioner mm.

 

Att dricka öl på en fred el bara titta på snygga etiketter

 

Hej fredag!

Vad kan väl passa bättre på en fredag än 3 öltips?
Utvalda pga att de har moderna, snygga etiketter. Innehållet verkar lika intressant!

Länkar till systembolaget:

Twisted Thistle IPA (nr 1513)

Fruktig, nyanserad smak med liten sötma, inslag av rågbröd, aprikos, honung och knäck.

Mikkeller Peter, Pale and Mary Gluten Free (nr 1206)

Fruktig, något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefrukt, honung och färska örter. Glutenfri.

Oceanbryggeriet We Can Do It (nr 30208)

En humlig öl bryggt av kvinnor på Oceanbryggeriet. Finns på ett systembolag i Göteborgstrakten men man brukar kunna be systembolagspersonalen skicka efter till sitt eget systembolag.


Vitt